Sélections de recettes de cuisine de Philippe Conticini

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Appelé aussi beurre déshydraté.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.